Gastronomi Gezileri

Pratik Yılbaşı Yemekleri: GeziLinki ile Lezzet Gezintisi

Yılbaşı için sevdiklerinizle güzel bir sofrada buluşmak istiyorsanız hazırladığımız pratik yılbaşı yemekleri rehberi sizleri bekliyor.

Pratik Lezzet Önerileri GeziLinki ile Sizlerle

1- Bal Kabağı Çorbası

1-46

Besin değeri bakımından oldukça yararlı olan bal kabağı çorbası aynı zamanda lezzeti ile de sizleri etkileyecek. Zencefil, kereviz sapı, bal kabağı gibi besin değeri yüksek ürünlerin içine girdiği çorba hem sağlıklı hem de yılbaşı sofrasına yaraşır bir çorba. Pratik yılbaşı yemekleri içinde olan bal kabağı çorbasının yapımı için malzemeler:

  • Bal Kabağı
  • Patates
  • Kuru Soğan
  • Havuç
  • Kereviz Sapı
  • Zencefil Tozu
  • Su
  • Süt
  • Yumurta Sarısı
  • Un
  • Zeytinyağı
  • Pul Biber
  • Karabiber

 

2- Hünkâr Çorbası

Közlenmiş patlıcan severlerin çok seveceği bir tarif de hünkar çorbası. Muhtemelen hünkarlara yaraşır bir lezzet olduğu için bu isimle anılan çorba, mutlaka denemeniz gereken tatlardan. Pratik yılbaşı yemekleri içinde olan lezzet, ana yemeğin öncesinde gelen eşsiz bir çorba. Bu çorbayı yapmak isteyenler için malzemeleri şöyle sayabiliriz:

  • Patlıcan
  • Et veya Tavuk Suyu
  • Un
  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Yumurta Sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağı
  • Soğan

3- Acılı, Kremalı Karides

Deniz ürünleri arasında en lezzetlilerinden biri olan karides, sofralarda oldukça sevilenlerden. Günlük yaşamınızda genellikle karides tava olarak tükettiğimiz karides, şimdi farklı bir yorumla ve oldukça pratik bir şekilde soframızda olacak. 2022 yılbaşı sofrası için acılı ve kremalı karides tarifi, pratik yılbaşı yemekleri rehberinde sizleri bekliyor. İşte, tarif için gerekli malzemeler:

  • Jumbo Karides
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Kurutulmuş Chili Biberi
  • Domates Suyu
  • Ketçap
  • Sirke
  • Mısır Nişastası
  • Krema
  • Zencefil
  • Karabiber
  • Tuz

4- Mantar Dolması

Mantarların karışık sebzelerle doldurulmasıyla yapılan bir yemek. Mantar dolması ana yemek olmaya yakışır bir tat. Aynı zamanda oldukça pratik yılbaşı yemekleri arasında. Yapımı kolay ve oldukça lezzetli. Bunun yanında isterseniz kıymayla da farklı bir şekilde yapabilirsiniz. Eğer bu yemeği yapacaksanız işte malzemeler:

  • Büyük Boy Mantar
  • Zeytinyağı
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Domates
  • Dolmalık Yeşil Biber
  • Dolmalık Sarı Biber
  • Patlıcan
  • Maydanoz
  • Limon Suyu
  • Tuz
  • Karabiber

5- BONUS: Çikolatalı Top Tarifi

Çorba ve ana yemeklerinizin ardından yılbaşı sofranızı taçlandıracak hafif bir tatlı atıştırmalık ister misiniz? Pratik yılbaşı yemekleri listesine ek olarak pratik bir yılbaşı tatlısı sizleri bekliyor. Çikolatalı topların detaylı tarifini sizlerle paylaşacağız. Öncelikle malzemeler:

  • 1 SB Hindistan Cevizi
  • 3 YK Toz Badem
  • 4 YK Labne
  • 3 YK Bal
  • Üzeri için de 200 gr Bitter Çikolata

Hindistan cevizi, toz badem, bal ve labneyi bir kabın içerisinde karıştırın ve daha sonra yoğurmaya başlayın. Malzemeler tam olarak toparlandığında harcınızın elinizde top şeklini alabilecek kadar bütünleşiyor olması gerekiyor. Elde ettiğiniz topları bir tabağın içerisine dizip 15-20 dakika üzeri kapalı şekilde buzlukta bekletin. Çikolatayı benmari usulü eritmeniz gerekiyor ve daha sonra buzluktan çıkardığınız Hindistan cevizi toplarını bitter çikolataya batırıp süzülmesi için ızgara telinin üzerine bırakın. Fazla çikolata süzüldükten sonra çikolata toplarınızı buzluğa koyup bir süre bekletin. Pratik yılbaşı tatlınız hazır, afiyet olsun!

Bu içerikte yılbaşında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz yemekler için gerekli olabilecek tüm bilgiler verilmiştir. Buna ek olarak yılbaşı menü tavsiyeleri verdiğimiz Yılbaşı Yemekleri: 2022 Yılbaşı Menüsü Ana Yemekleri içeriğimize de göz atabilirsiniz. Buna benzer daha birçok gezi ve tatil fikirleri için YouTube kanalımızı da ziyaret edebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu